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Curso de Pós-Graduação a Distância em

Gastronomia Vegetariana

Carga Horária: 360 horas Duração:     8 meses *
Valor: Parcelas a partir de R$ 244,00 mensais.


Objetivo da Pós-Graduação em 2018 - Gastronomia Vegetariana

Aprofundar o conhecimento na cozinha vegetariana; Conhecer e dominar a elaboração dos cardápios vegetarianos; Estudar as técnicas gastronômicas dos nutrientes; Melhorar o entendimento das tecnologias dessa área.


Área de Conhecimento

Saúde - EAD


Público-alvo

Profissionais de nível superior que atuam na área da alimentação tais como nutricionistas, engenheiros de alimentos, gastrônomos, empreendedores no ramo de alimentação, diretores, gerentes e supervisores de empreendimentos gastronômicos com experiência de mercado. Profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia vegetariana, mas também graduados em gastronomia, eventos, hotelaria, turismo, administração e químicos de alimentos. Não há condição prévia para que o candidato se matricule no curso, contanto que o candidato tenha nível superior.


Organização Curricular do Curso em 2018 - Gastronomia Vegetariana

  • Ciência dos Alimentos na Gastronomia Vegetariana
    60h
  • Desenvolvimento Profissional
    40h
  • Elaboração de Cardápios Vegetarianos
    40h
  • Gastronomia E Vegetarianismo
    60h
  • Gestão de Segurança Alimentar
    40h
  • Nutrição Aplicada ao Vegetarianismo
    60h
  • Técnicas Gastronômicas e Preservação dos Nutrientes
    60h

Certificação

O Curso atende às exigências da Resolução CNE/CES nº 01, de 8 de junho de 2007 e do Decreto Federal nº 5.622 de 2 de dezembro de 2005.
é autorizado pelo Ministério da Educação-MEC, pela Portaria nº 1.663/2006, com validade em todo o território nacional.


Valor do Investimento

 Valor do Curso
Pagamento em até 22 parcelas no valor de R$ 302,00

 Valores Promocionais
Pagamento em até 16 parcelas no cheque no valor de R$ 244,00
Pagamento em até 12 parcelas no cartão de crédito no valor de R$ 304,00
Pagamento à vista no valor de R$ 3.238,00

 DURAÇÃO
 *Aproximadamente 8 meses
 CARGA HORÁRIA
   360 horas

 

PERGUNTAS FREQUENTES

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