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Curso de Pós-Graduação a Distância em

Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos

Carga Horária: 360 horas Duração:     8 meses *
Valor: Parcelas a partir de R$ 244,00 mensais.


Objetivo da Pós-Graduação em 2018 - Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos

 Executar as técnicas de conservação dos alimentos;  Identificar e classificar os diversos alimentos;  Identificar os equipamentos e utensílios utilizados na conservação dos alimentos;  Identificar os principais microorganismos que estão envolvidos nesse processo.


Área de Conhecimento

Saúde - EAD


Público-alvo

Este curso é direcionado à profissionais de diversas áreas de alimentos, que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre a conservação dos alimentos. Público-alvo: profissionais graduados nos cursos de Agronomia, Ciências Biológicas, Engenharia de Alimentos, Farmácia, Nutrição, gastronomia, engenharia química, Tecnologia de Alimentos e áreas afins. Ideal para profissionais de áreas relacionadas à Tecnologia de Alimentos que possam ou não estar trabalhando em unidades manipuladoras de alimentos.


Organização Curricular do Curso em 2018 - Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos

  • Biomoléculas e bioquímica de alimentos
    60h
  • Desenvolvimento Profissional
    40h
  • Gestão de Segurança Alimentar
    40h
  • Higiene Agroindustrial
    60h
  • Métodos de Análise de Alimentos
    40h
  • Microbiologia de alimentos
    60h
  • Técnicas e Métodos de Conservação de Alimentos: Carnes, Laticínios e Vegetais
    60h

Certificação

O Curso atende às exigências da Resolução CNE/CES nº 01, de 8 de junho de 2007 e do Decreto Federal nº 5.622 de 2 de dezembro de 2005.
é autorizado pelo Ministério da Educação-MEC, pela Portaria nº 1.663/2006, com validade em todo o território nacional.


Valor do Investimento

 Valor do Curso
Pagamento em até 22 parcelas no valor de R$ 302,00

 Valores Promocionais
Pagamento em até 16 parcelas no cheque no valor de R$ 244,00
Pagamento em até 12 parcelas no cartão de crédito no valor de R$ 304,00
Pagamento à vista no valor de R$ 3.238,00

 DURAÇÃO
 *Aproximadamente 8 meses
 CARGA HORÁRIA
   360 horas

 

PERGUNTAS FREQUENTES

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